उत्तराखंड में सब्जियों की कीमतों में भारी उछाल,टमाटर हुआ और लाल,प्याज ने निकाले आंसू,तोरई और शिमला मिर्च ने बिगाड़ा रसोई का बजट,आमजन की थाली से हुई सब्जी गायब।
महेश चंद ( पतरु)
खटीमा ( उत्तराखंड) पिछले कुछ दिनों से लगातार बारिश हो रही है। इससे सब्जियों की आवक गिर गई है। बाजार की मांग की तुलना में आवक कम होने से कीमतों में उछाल आ गया है। भीषण गर्मी व बढ़ते तापमान के बीच भले ही मानसून की पहली बरसात में मौसमी राहत दी हो लेकिन सब्जियों के दाम आसमान छूने लगे हैं। एक तरफ जहां टमाटर लाल हुआ है तो वहीं प्याज ने भी आंसू निकालने शुरू कर दिए हैं।भारी बारिश ने सब्जी और फलों की फसल को खासा नुकसान पहुंचाया है। जिसके बाद मार्केट में सब्जियों और फलों के दाम आसमान छू रहे हैं। वहीं लोगों की रसोई से रोजाना बनने वाली सब्जियां गायब हो गई हैं। मौसम के चलते ताजा सब्जियों की आवक भी कम होती जा रही है।
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सब्जियों के दाम में चार गुना तक हो गई वृद्धि
आसमान छूने लगे सब्जियों के दाम आम आदमी की रसोई में महंगाई का तड़का लग गया है, क्योंकि सब्जियों के दाम आसमान छूने लगे हैं। एक तरफ जहां टमाटर लाल हुआ है तो वहीं प्याज ने भी आंसू निकालने शुरू कर दिए हैं। इतना ही नहीं महंगाई के दौर में सब्जी के साथ फ्री में मिलने वाले हरे धनिये के दाम भी कई गुना बढ़ गए हैं। जिससे अब सब्जी में इसकी सुगंध मिल पाना मुश्किल हो गया है।
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ताजा सब्जियों की आवक भी कम
इतना ही नहीं मौसम के चलते ताजा सब्जियों की आवक भी कम होती जा रही है। यदि बात करें प्रत्येक सब्जी की सुगंध बढ़ाने वाले धनिया की तो माहभर के अंदर भाव 50 रुपये प्रति किलो से सीधे 200 रुपये तक पहुंच गए हैं। इसी प्रकार सब्जियों का राजा कहे जाने वाला आलू भी 20 रुपये प्रतिकिलो से बढ़कर 40 रुपये किलो हो गया है।
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इसके अलावा प्याज 25 से 40, टमाटर 30 से 120, अदरक 160 से 240, खीरा 20 से 50, हरी मिर्च 40 से 60, फूल गोभी 40 से 60, लहसुन 180 से 200, बीन की फली 60 से 120 व भिंडी 20 से 50 रुपये प्रति किलो हो गई है। हालांकि इस बीच नीबू के दाम जरूर कम हुए हैं। जिसमें माहभर के आंकड़ों पर नजर डालें तो नीबू 160 रुपये प्रति किलो से घटकर 120 रुपये प्रति किलो हो गया है।
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फुटकर बाजार में कुछ दिन पहले तक 40 से 50 रुपये तक बिकने वाला टमाटर अब 120 रुपये किलो पहुंच गया है। आलू भी 40 रुपये किलो बिक रहा है। अन्य सब्जियों के दामों में भी उछाल आने से उपभोक्ताओं की रसोई का बजट बिगड़ रहा है। थोक व्यापारी ने बताया कि बंगलूरू और महाराष्ट्र से टमाटर की आवक काफी कम हो रही है। इसकी वजह से टमाटर महंगा हो गया है। अन्य सब्जियों की आवक पर भी बारिश का असर पड़ा है।
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सब्जियों के दाम
सब्जी फुटकर
आलू 40 ,टमाटर -120 ,प्याज 60
लहसून – 240 ,फ्रेंच बीन्स -150 ,भिंडी- 80
शिमला मिर्च – 80 ,अदरक – 240 ,धनिया-200 खीरा- 50 ,नीबू -120 ,करेला- 50
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